中國(guó)（海南）南海博物館北區(qū)一層對(duì)外餐廳項(xiàng)目,，經(jīng)海南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局批準(zhǔn)同意,，現(xiàn)面向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布對(duì)外出租信息，具體事項(xiàng)公告如下：

一,、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

中國(guó)（海南）南海博物館隸屬于海南省旅游和文化廣電體育廳,，為公益一類(lèi)事業(yè)單位，位于海南省瓊海潭門(mén)，距離博鰲亞洲論壇會(huì)址9公里,，占地面積150畝,，建筑面積70593平方米。

北區(qū)一層對(duì)外餐廳面積約為570㎡,，主營(yíng)海南地方特色食品,，提供正餐、特色甜點(diǎn),、休閑飲品等餐飲服務(wù),，滿足參觀觀眾多元化物質(zhì)及服務(wù)需求。

二,、租賃方式：

經(jīng)海南省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局批復(fù),，同意中國(guó)（海南）南海博物館北區(qū)一層對(duì)外餐廳公開(kāi)對(duì)外出租，以年租金的形式進(jìn)行交付,。

（一）運(yùn)營(yíng)期間收取租金及館方提供以下場(chǎng)地,、設(shè)備：

1.承租運(yùn)營(yíng)期間以一年￥121,211.00元收取場(chǎng)地租金（水電費(fèi)需根據(jù)實(shí)際使用情況另行結(jié)算）。

2.館方提供餐廳場(chǎng)地（包括餐廳,、工作間）,，基礎(chǔ)固定資產(chǎn)以及公共區(qū)域的安全消防設(shè)備。

（二）承租經(jīng)營(yíng)方需提供以下服務(wù)及保障：

1.承租經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)該餐廳的自主經(jīng)營(yíng)并自負(fù)盈虧,。

2.承租經(jīng)營(yíng)方作為餐廳管理直接責(zé)任單位,，需定期組織人員對(duì)餐廳進(jìn)行日常考核,、監(jiān)管工作,，嚴(yán)格落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

3.承租經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生和飲食安全,，需要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度確保食品質(zhì)量,，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，不使用,、加工變質(zhì)變霉的食物,，食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生須達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)并通過(guò)有關(guān)部門(mén)檢查。

4.承租經(jīng)營(yíng)方做好安全用電防范工作,，同時(shí)定期開(kāi)展應(yīng)急演練,，主要針對(duì)可能發(fā)生的食物中毒、火災(zāi),、職工工傷（亡）等事故,，防患于未然。

5.承租經(jīng)營(yíng)方根據(jù)館方提供的現(xiàn)有設(shè)備清單進(jìn)行梳理,，并結(jié)合后期經(jīng)營(yíng)模式自行負(fù)責(zé)采購(gòu)后續(xù)追加設(shè)備,。

6.承租經(jīng)營(yíng)方負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)物資的采購(gòu)（含餐具,、用具、低值易耗品,、一次性用品等）,，采購(gòu)方案需經(jīng)館方審核。

7.承租經(jīng)營(yíng)方需服從館方統(tǒng)一安排的管理,。

三,、確定承租方程序

出租公告發(fā)布之日起20日內(nèi)，有意向經(jīng)營(yíng)單位（企業(yè)）提交報(bào)名材料與項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)方案,，報(bào)名時(shí)間截止后組織內(nèi)部評(píng)審,，確定承租經(jīng)營(yíng)方。

四,、承租經(jīng)營(yíng)方資格要求

1.在中華人民共和國(guó)注冊(cè),，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的法人（需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證,、組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件，或三證合一復(fù)印件）,。

2.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度（需提供2020年任意1個(gè)月的企業(yè)納稅證明或2020年度會(huì)計(jì)師事務(wù)所出具的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告）,。

3.具有依法繳納社會(huì)保障資金的良好記錄（需提供2020年任意1個(gè)月的社會(huì)保障繳費(fèi)記錄復(fù)印件）。

4.需出具近三年內(nèi)無(wú)不良信用記錄,，不良經(jīng)營(yíng)行為,，無(wú)犯罪記錄，未發(fā)生過(guò)重大生產(chǎn)安全和質(zhì)量事故或重大負(fù)面影響事件證明,，若未如實(shí)說(shuō)明,，將取消其資格。

5.受托經(jīng)營(yíng)方必須確保其生產(chǎn)餐食的廚房環(huán)境,、制作工藝,，存放餐食及餐車(chē)、餐具等設(shè)備物資的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境,、條件設(shè)施及操作流程符合國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,、相關(guān)行政法規(guī)以及當(dāng)?shù)卣嘘P(guān)衛(wèi)生管理的辦法、規(guī)定,，作到質(zhì)量好,、物品新鮮、質(zhì)價(jià)相符,。

五,、交付期限

合同簽訂之日起7個(gè)工作日內(nèi)完成入駐工作。

六,、報(bào)名要求

報(bào)名時(shí)間：2021年6月1日至2021年6月20日止,，每工作日上午9：00至11：30,，下午14：30至17：00到下述地點(diǎn)進(jìn)行報(bào)名。

報(bào)名地點(diǎn)：海南省瓊海市潭門(mén)鎮(zhèn)博物館路中國(guó)（海南）南海博物館,。

備注：報(bào)名時(shí)需攜帶本公告承租經(jīng)營(yíng)方資格要求的資料,。

七、招選方式

本次評(píng)選按公平,、公正,、公開(kāi)、擇優(yōu)的原則,，根據(jù)報(bào)名的承租經(jīng)營(yíng)方實(shí)際情況,，通過(guò)公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)的程序，從中擇優(yōu)確定承租經(jīng)營(yíng)方,。

八,、聯(lián)系方式

聯(lián)系單位：中國(guó)（海南）南海博物館

聯(lián) 系 人：占達(dá)龍

聯(lián)系電話：0898-62708613

特此公告

中國(guó)（海南）南海博物館

2021年5月31日